Test ekspresu do kawy
Opiekun Edmund Mayr z Coffee Competence Center w Wiedniu demonstruje różnice między zrewitalizowaną i niezrewitalizowaną wodą za pomocą testu ekspresu do kawy
Edmund E. Mayr - kurator i główny instruktor w Coffee Competence Center & Coffee Museum w Wiedniu - demonstruje różnice między zrewitalizowaną i niezrewitalizowaną wodą za pomocą testu „prasa do kawy”.
W oparciu o kawę przygotowaną w dwóch ekspresach do kawy o tej samej wielkości, z dokładną ilością kawy, jedną z wodą GRANDER®, a drugą z neutralną wodą z kranu, ekspert od kawy stwierdził w swoim teście, że:
- w przypadku kawy wykonanej z wody GRANDER® potrzebna była znacznie większa siła do pracy prasy do kawy, ponieważ fusy puchną bardziej podczas korzystania z rewitalizowanej wody
- kawa przygotowana z użyciem wody GRANDER® smakowała lepiej, miała więcej aromatu i oferowała więcej radości, jak ustalono podczas ślepego smaku.