Pieczenie z Granderem®
Zastosowanie rewitalizacji wody Grandera® w piekarniach
Jeśli stosujesz się do podstawowej zasady piekarzy: 2 miarki mąki na 1 miarkę wody 2, to wiesz jak ważna jest jakość i smak wody. Grander® jest używany w piekarniach na całym świecie, od Francji, Niemiec i Austrii po Australię. Mistrzowie piekarnictwa są bardzo zadowoleni z efektów rewitalizacji wody.
Nasz codzienny chleb
Ogień i woda to dwa żywioły, które są niezbędne do przygotowania chleba. Tylko najlepsze składniki i ciężka sztuka wygniatania ciasta gwarantują wysokiej jakości wypieki. Dzięki Granderowi® woda jest nawet lepsza niż piekarze zdają sobie sprawę...